Tərkib:
250 qr kəsmik
50 qr kərə yağı
4 x.q. şəkər kirşanı
100 qr qara şokolad
Zövqə görə mürəbbə
Hazırlanması:
Kəsmik şəkər kirşanı və əridilmiş kərə yağı ilə qarışdırılır.
Şokolad su buxarında əridilir.
Xüsüsi formalara (silikon) əridilmiş şokolad yayılır və 20 dəq. soyuducuya yerləşdirilir.
Şokoladın üzərinə kəsmikli içlik, mürəbbə yayılır.
Proses bir daha təkrarlanır. Sonda lokumun üzərinə yenidən əridilmiş şokolad tökülüb hamarlanır.
Lokum 30 dəq. soyuducuya qoyulur.
İnterpress.az
