Tərkib:
500 qram ispanaq
1 xörək qaşığı balqabaq tumu içi
1 xörək qaşığı günəbaxan içi
100 qram düyü
1/2 ədəd limon
2 yemək qaşığı zeytun yağı
1 su stəkanı su
1/2 çay qaşığı duz-istiot
Hazırlanması:
İspanaq üzərinə su əlavə edilərək pörtülür. Düyü qaynadılır. süzüb gözlədin. Limon, zeytun yağı, duz və istiotdan ibarət salat sousunu hazırlayıb ispanaq və düyünün üzərinə gəzdirib qarışdrılır.
İnterpress.az
