Tərkib:
1 ədəd yumurta
6 yemək qaşığı un
1 kasa qalet unu
Uzun dilimlərlə bölünmüş holland pendiri
Bitki yağı
Hazırlanması:
Holland pendirini təxminən 2 sm qalınlığında uzununa kəsin. Yumurtanı çalın. Qalet unu, normal unu və yumurtanı ayrı-ayrı qablara qoyun. Pendir parçalarını əvvəl una sonra yumurtaya və son olaraq qalet ununa bulayıb qızdırıcı yağda qızardın. Holland pendirli kroketləri qızardılandan sonra artıq yağını çəkməsi üçün xovlu kağız üzərinə qoyun.
İnterpress.az
