Tərkib:
50 qr qat-qat
İçlik üçün:
1 ədəd alma
2 ədəd qoz ləpəsi
1 x.q. qəhvəyi şəkər
Bir çimdik darçın
Bir çimdik üyüdülmüş zirə
Dekor üçün:
Dondurma
İçliyin hazırlanması:
Almanın qabığı soyulub kubvarı doğranır. Üzərinə xırda doğranmış qoz, şəkər tozu, darçın və zirə əlavə edilib qarışdırılır. Xəmir nazik açılır. Üzərinə içlik yayılıb rulet şəklində bükülür. Ştrudel 180 dərəcəyədək qızdırılmış sobada 15 dəq. bişirilir. Hazır ştrudel süfrəyə dondurma ilə verilir.
İnterpress.az
