Tərkib:
800 qr kök
1 kq şəkər tozu
1 ədəd portağal
1 ədəd limon
½ l su
Hazırlanması:
Kökün qabığı təmizlənib, 1 sm qalınlığında doğranır.
Üzərinə qaynar su tökülüb bir qədər saxlanır.
Suyu süzülür, üstünə şəkər tozu səpilib qaynadılır.
Mürəbbə hazır olana yaxın üzərinə xırda doğranmış portağal və limon əlavə edilib təkrar bişirilir.
İnterpress.az
