Tərkib:
4 ədəd yumurta
40 qr kərə yağı
3-4 dilim toyuq kolbasası
100 qr holland pendiri
1 ədəd bolqar bibəri
2 ədəd pomidor
Cəfəri
Duz, istiot
Hazırlanması:
Pomidor, bibər, kolbasa xırda doğranıb yağda qızardılır, duz və istiot səpilir. Üzərinə çırpılmış yumurta əlavə edilib bişirilir. Tərəvəzli yumurtanın üzərinə rəndələnmiş pendir əlavə edilir. Pendir əriyənə yaxın üzərinə xırda doğranmış cəfəri səpilir. Tərəvəzli yumurta qızardılmış çörəklə servis edilir.
İnterpress.az
