Əncirin ev şəraitində qurudulması

Əncir qabıqlı halda bir neçə burum qaynadılır.
Sonra sərilıb günəş şüaları altında 4-5 gün qurudulur.
2 ədəd əncirin tərkibindəki kalsiumun miqdarı 1 stəkan süddə olan kalsiumun miqdarına bərabərdir.

İnterpress.az