Tərkib:
5 dəstə gicitkan
1,5 st. qarğıdalı unu
3 x.q. kərə yağı
1 ç.q. nanə qurusu
4-5 diş sarımsaq
Duz
Hazırlanması:
Əllərinizə əlcək geyinib qicitkanı yuyun, xırda doğrayıb suda pörtlədin.
Yumşalana yaxın suyundan 1 st. alıb gerisini süzün. Su ilə qarışıq gicikanı blenderdən keçirin. Sarımsaq, nanə qurusu və duz qatın.
Sonda şorbanın üzərinə tavada əridilmiş kərə yağı gəzdirib servis edin.
İnterpress.az
