Tərkib:
1 st. göy noxud
1 ədəd baş soğan
2 x. q. zeytun yağı
Süd
Şüyüd
Duz, istiot
Hazırlanması:
Soğan xırda doğranıb yağda qovrulur.
Üzərinə göy noxu dəlavə olunub qarışdırılır.
Üzərinə süd tökülüb bişirilir.
Şorbaya duz, istiot və xırdalanmış şüyüd səpilib servis edilir.
İnterpress.az
