Tərkib:
1,5 st. un
1 ç.q. qabartma tozu
1 ç.q. duz
1 x.q. kərə yağı
2 st. şəkər tozu
2 ədəd yumurta
400 qram kəsmik
3 xörək qaşığı limon suyu
1 ədəd rəndələnmiş limon qabığı.
Hazırlanması:
Sobanı 190 dərəcədə isidin.
Bir qabda un, qabartma tozu və duzu qarışdırın.
Başqa bir qabda kərə yağı və şəkər tozunu krem halına gələnə qədər mikserlə qarışdırın.
Üzərinə tək-tək əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Kəsmik, limon suyu və rəndələnmiş limon qabığını da əlavə etdikdən sonra təkrar mikserlə qarışdrın.
Sonda unu da əlavə edib, taxta qaşığla qaşıqla yaxşıca qarışdırın.
Formaya yağlı kağız salıb yağlayın.
Xəmirdən yastı peşenyeler hazırlayıb formaya düzüb, 15 dəq. bişirin.
İnterpress.az
