Tərkib:
3 ədəd kartof
2 ədəd yumurta
Cəfəri
Bitki yağı
Duz, istiot
Hazırlanması:
Kartofun qabığı soyulub xırda kvadrat şəklində doğranır. Cəfəri xırda doğranır. Yumurtanın üzərinə duz, istiot səpilib çırpılır.
Yağ geniş tavada qızdırılır. Kartof yağda qızardılır. Üzərinə yumurta gəzdirilib bişirilir. Süfrəyə verərkən üzərinə cəfəri səpilir.
İnterpress.az
