Tərkib:
3 kq pomidor
0, 5 kq alma
250 q soğan
1,5 x.q. duz
1,5 st. şəkər tozu
qırmızı və qara istiot
50 q alma sirkəsi
Hazırlanması:
Pomidorları qaynar suya salıb qabıqlarını soyun.
Alma və soğanı təmizləyib doğrayın.
Ərzaqları geniş qazanda odun üzərində bişirib blenderdən keçirin.
Təkrar qaynadın, üzərinə duz, şəkər, istiot, alma sirkəsi əlavə edib qarışdırın.
Hazır ketçup isti-isti şüşə qablara doldurulub soyuducuya yerləşdirilir.
İnterpress.az