Tərkib:
3 ədəd badımcan
3 ədəd qırmızı bibər
4 ədəd yaşıl bibər
1 ədəd sarı bibər
2 ədəd pomidor
2 diş sarımsaq
4 x.q. zeytun yağı
1 x.q. narşərab
Duz, istiot
Hazırlanması:
Badımcan, bibər və pomidor közlənib, qabıqları təmizlənir.
Tərəvəzlər xırda doğranır, üzərinə əzilmiş sarımsaq, narşərab, yağ, duz və istiot əlavə edilib qarışdırılır.
İnterpress.az
