Tərkib:
200 qr brokoli
1 ədəd sarı bibər
200 qr qarğıdalı dənələri
3 diş sarımsaq
20 qr araxis
2 x.q. soya sousu
2 x.q. bitki yağı
0, 5 st. su
1 ədəd sukkini
Hazırlanması:
Tavada yağ qızdırılır, üzərinə əzilmiş sarımsaq, xırda doğranmış bibər, brokkoli, sukkini əlavə edilib qovrulur.
Qarışığın üzərinə 0,5 st. su tökülüb, suyu çəkilincə bişirilir.
Üzərinə xırda doğranmış araxis, qarğıdalı dənələri və soya sousu əlavə olunub qarışdırılır.
3 dəq. sonra odun üstündən götürülüb servis edilir.
İnterpress.az
