Qurutmaq üçün ağ ətli və sərt toxumalı almaları seçib yuyun. Daha sonra soyub, iç hissələrini çıxarın və dilimləyin.
Qararmamaları üçün duzlu suda 5 dəq. saxlayın. Üzərinə darçın səpib, İpə düzərək ya da bir bez üzərində günəşdə qurudun.
Sobada isə, 65-70 dərəcədə almaları 8-10 saat saxlayırlar.
İnterpress.az
