Tərkib:
1 kq ərik
2,5 st. şəkər tozu
1 ç.q. kərə yağı
1 ç.q. limon suyu
Hazırlanması:
Ərik yuyulur, çəyirdəyi çıxarılıb blenderdən keçirilir.
Kasaya tökülür, üzərinə şəkər tozu əlavə edilib zəif odda bişirilir.
Qaynayan əriyin üzərinə kərə yağı və limon suyu əlavə olunur.
Qarışığın suyu çəkilənə qədər bişirilir.
Hazır marmelad isti-isti bankalara doldurulur.
İnterpress.az
