Tərkib:
Kələm – 3 kq
Kök – 3 ədəd
Duz – 2 x.q.
Şəkər tozu – 1 x.q.
Su – 1 l
Hazırlanması:
Kələm və kök rəndədədn uzunsov keçirilib qarışdırılır.
Emallı qazana yığılır.
1 l suya duz və şəkər əlavə edib qızdırılır.
Su soyudulur, kələm və kök qarışığının üzərinə tökülüb və 3-4 gün saxlanır.
Kələmi hər gün qarışdırmaq lazımdır.
Kələmin üzərində qabarcıqlar əmələ gəldikdə kələm hazır sayılır.
Hazır kələmi şüşə bankalara yığılıb, sərin yerdə saxlanır.
İnterpress.az
