Tərkib:
250 gr qoz ləpəsi
2 diş sarımsaq
4 x.q. çörəyin içi
1 x.q. tomat pastası
1 x.q. bibər pastası
2 ç.q. zirə
1 ç.q. isitiot
½ ədəd limonun suyu
5 qr zəncəfil
Duz
Hazırlanması:
Qoz, sarımsaq və çörəyin içi blenderdən keçirilir.
Üzərinə hər iki növ pasta, cirə, duz, istiot, limon suyu, rəndələnmiş zəncəfil əlavə edilib qarışdırılır.
İnterpress.az
Zəncəfilli Muhammara
