Tərkib:
2 kq toyuq qanadı
1 st. soya sousu
1 st. qəhvəyi şəkər tozu
1/3 st zeytun yağı
0,5 ç.q. zəncəfil tozu
0,5 ç.q. sarımsaq tozu
2ç.q. qurudulmuş rozmarin
Hazırlanması:
Toyuq qanadları yuyulur, artıq hissələri kəsilir.
Soya sousu, rozmarin qurusu, şəkər tozu, yağ, zəncəfil və sarımsaq tozu qarışdırılır.
Qanadları marinada əlavə edib, yaxşıca qarışdırdıqdan sonra, qabın üstünü örtüb soyuducuya qoyulur.
Qanadlar formaya düzülüb 1 saat – 180 dərəcəyədək qızdırılmış sobada 1 saat bişirilir.
İnterpress.az
