Tərkib:
2 kq kök
6 ədəd yumru istiot
8 ədəd qərənfil
4 ədəd dəfnə yaprağı
3 diş sarımsaq
200 ml 9% sirkə
200 qr şəkər tozu
3 x.q. duz
100 ml bitki yağı
Hazırlanması:
Kök təmizlənib sterilizə olunmuş bankaya yığılır.
Üzərinə sarımsaq, dəfnə yaprağı, yumru istiot, qərənfil əlavə edilir.
1,5 l su qaynadılır, üzərinə şəkər, sirkə əlavə edilib təkrar 1 dəq. qaynadılır.
Kökün üzərinə marinad və yağ tökülüb bankanın ağzı bağlanır.
İnterpress.az
