Armudlu krep
Tərkib:
3x.q. un
1 ədəd yumurta
1 x.q. əridilmiş kərə yağı
1 x.q. şəkər tozu
25 ml süd
2 ədəd armud
Hazırlanması:
Kasaya un, duz, yumurta, şəkər tozu, süd əlavə edilib çırpılır. Çırpılarkən üzərinə kərə yağı qatılıb yumşaq xəmir hazırlanır.Armudun qabıqğı soyulur, ikiyə bölünür, kavdrat şəklində doğranır. Yağlanmış formaya armud düzülür, unlu qarışıq tökülüb yayılır. Krep 5 dəq. bişirilir, tərs çevrilib bir daha 5 dəq. bişirilir.
İnterpress.az
.
