Tərkib:
200 qr toyuq əti
150 qr qara gavalı
150 qr qoz ləpəsi
100 qr bitki yağı
duz, istiot
Hazırlanması:
Toyuq filesi uzunsov doğranıb yağda qızardılır.
Üzərinə xırdalanmış qoz ləpəsi, qara gavalı əlavə edilir, duz və istiot səpilir.
Qovrulmuş ərzaqlar yağa düşəndən sonra lavaşa rulet şəklində bükülüb yağda qızardılır.
İnterpress.az
