Tərkib:
200 qr pendir
2 ədəd pomidor
1 ç.q. zeytun yağı
kərə yağı
250 qr qat-qat xəmir
1 dəstə cəfəti
duz,istiot
Hazırlanması:
Cəfəri və pomidor xırda doğranır.
Qat-qat xəmir əllə dartılır, üzərinə rəndələnmiş pendir, cəfəri və pomidor əlavə edilir.
Üstünə zeytun yağı gəzdirlir, duz, istiot səpilib, rulet şəklində bükülür.
İçlikli piroq yağlanmış formaya yerləşdirilib, 170 dərəcəyədək qızdırılmış sobada 20 dəq. bişirilir.
İnterpress.az
