Eşşək südündən hazırlanan və dünyanın ən bahalı pendiri hesab olunan bu çeşid Yer üzündə yalnız bir yerdə – Serbiyada hazırlanır.
Serb fermerlər bu pendirin bahalılığını iki səbəblə izah edirlər: eşşəklərin südvermə əmsalı çox kasaddır. Belə ki, hər 140 eşşəkdən yalnız 12-sindən süd almaq mümkündür. İkinci səbəb isə, həmin südün inək südündən 60 faizdən də çox bol vitaminli olmasıdır. (moderator.az)
İnterpress.az
