Tərkib:
10-12 ədəd yumurta
0,5 l yağ
Bal
Duz
Hazırlanması:
Yumurta mikserlə çırpılır. Üzərinə duz səpilir.
Yağ dərin qazana süzülüb qızdırılır.
Çırpılmış yumurta yağa əlavə olunub qarışdırılır.
Yumurtanın alt üzü bişdikdən sonra çevrilir.
Üst üzü bişdikdən sonra qayğanaq qazandan çıxarılıb yastı qaba qoyulur.
Qayğanaq süfrəyə balla verilir.
İnterpress.az
