Tərkib:
3 stəkan su
200 ml toyuq suyu
1 ç.q. sumaq turşusu (nar və ya zoğal turşusu da ola bilər)
1 xörək qaşığı sirkə
100 qr ət
150 qr göbələk (6 ədəd)
2 ədəd təzə qırmızı acı istiot
3 diş sarımsaq
1 xörək qaşığı dənə istiot
2 xörək qaşığı sumaq
Qoz böyüklüyündə zəncəfil
Zeytun yağı
İstiot
Duz
İnterpress.az
